Шоколадные сладости своими руками
Часто покупаем в магазине кусковой шоколад от конфетной фабрики. Это не готовые шоколадки, просто твердые куски простого шоколада без наполнителя.
И вот решили сделать свои шоколадные конфеты. Купили в пакетиках разные сухофрукты: ананасы, бананы, изюм. Отдельно купили несколько видов орехов: миндаль, грецкие, арахис.
Выстелили сковороду фольгой. насыпали небольшой слой орехов и фруктов, порезали небольшими кусками шоколад, растопили, перемешали. Сковорода должна просто нагреться, потом ее надо выключить, пусть шоколад растает спокойно, не стоит его кипятить.
Потом положили следующую порцию шоколада и засыпали оставшимися фруктами и орехами. Опять нагрели и выключили.
Перемешали, а когда шоколадный корж остыл, очистили от фольги. Порезали на маленькие кусочки и слопали с огромным удовольствием!!
И похвастаться не забыли!!!;)Нам на зависть.
Молодцы! Просто и вкусно!
Ищу этот самый кусковой шоколад. Нигде не могу найти... Даже в других городах искала, может, думаю, почтой перешлют. Не нашла... Не подскажете, где берете? И по какой цене?
Я покупала на Минусинской кондитерской фабрике, спасибо ей, иногда поступает в магазины порция кускового шоколада.